Hidangan laut (seafood) memang kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Namun, menyantap hidangan ini sembari menikmati suasana Kota Bandung di tepi Sungai Cikapundung akan memberi cerita lain.
Betul, Bandung tak punya laut. Akan tetapi tunggu dulu, kota ini ternyata menghadirkan begitu banyak hidangan laut yang sedap. Tak mengherankan, beragam jenis ikan, udang, cumi, kerang, dan kepiting segar siap dimasak dan dihidangkan di berbagai restoran hingga kaki lima.
Jenis hidangan ini biasanya disantap untuk makan siang atau makan malam. Siapa sangka, menyantapnya di tenda kaki lima akan menawarkan kesan tersendiri. Selain lebih beragam, harganya terjangkau dan acapkali lahir inovasi atau modifikasi rasa.
Di pusat kuliner Cikapundung Barat, Barokah Seafood yang berjualan sejak 1990 menawarkan cita rasa yang membangkitkan selera. Aneka boga bahari dengan paduan bumbu rempah yang dimasak dengan berbagai macam saus bikin sajian tidak amis. Rasa inilah yang menjadi kunci hidangan laut. Jadinya, santapan semakin lezat apalagi porsi yang didapat terbilang banyak, tetapi harga hemat.
Bumbu yang kental dan melimpah serta kuat akan rasa menjadi ciri khas Barokah Seafood dalam penyajiannya. Para fun foodies makin dimanjakan dengan banyaknya isi hidangan dalam setiap porsi. Tak mengherankan bila pelanggannya banyak yang berkunjung kembali karena cita rasanya juga sudah pas di lidah. Cumi dan udang di tempat ini sama-sama favorit dan banyak peminatnya.
Soal harga tentu saja sangat bersahabat dan hidangan laut bisa disantap ramai-ramai. Ada banyak rasa yang ditawarkan di kaki lima ini, mulai saus tiram, saus padang, asam manis, dan saus tomat. Saus padang dengan cita rasa pedasnya terbilang favorit apalagi ditemani segelas teh tawar hangat kala menyantapnya.
Buka sore-malam
Bagi Anda yang berencana kulineran di Cikapundung Barat yang melegenda, bisa berkunjung sore menjelang senja hingga malam. Mengapa? Sebab, pusat kuliner yang dekat dengan Alun-alun Kota Bandung ini buka mulai sore. Suasana malam di seputar Sungai Cikapundung sekaligus akan mengantarkan kita bernostalgia era Bandung baheula.*
Bidik juga:
