Batagor Bandung kembali masuk Top 100 Street Foods in the World 2024 versi TasteAtlas terbaru yang dirilis pada 18 Mei 2024. Sebelumnya, hidangan khas Parijs van Java ini juga pernah masuk jajaran makanan tradisional populer yang dipublikasikan situs kuliner tersebut.
Dari daftar 100 street foods yang dipublikasikan, batagor Bandung berada di peringkat 15 dengan skor bintang 4.6 dari 5. Di peringkat pertama ada siomay yang notabene temannya batagor dalam banyak hidangan, baik sajian bumbu kering maupun kuah.
TasteAtlas mempublikasikan beberapa street foods Indonesia lainnya. Selain siomay dan batagor, ada juga pempek, bubur ayam, satai kambing, satai, rendang, nasi uduk, dan sate padang. Makanan-makanan ini tentu saja sudah sangat populer di Nusantara dan mudah ditemukan di berbagai daerah.
Kota kuliner
Bandung sebagai kota kuliner memang kerap menawarkan beragam jajanan jalanan yang sedap dan menggugah selera. Tak terkecuali, makanan Indonesia lainnya yang masuk 100 street foods dalam daftar ini.
Satai Padang, misalnya. Di Kota Bandung, banyak sekali pedagang yang menjual hidangan dari Sumatera Barat tersebut dan mudah menemukannya, dari siang hingga malam. Salah satu kedai yang melegenda di kota ini adalah Sate Padang Pak Datuk yang berjualan sejak 1965 di kawasan kuliner Cikapundung Barat.
Batagor masuk jajaran 100 street foods populer dunia memang bukan tanpa alasan. Tidak hanya soal cita rasanya, tetapi juga penikmatnya sangat banyak dan datang dari berbagai kalangan. Soal rasa, tentu saja bergantung pada resep yang mencakup bahan-bahannya.
Bahan yang biasa-biasa saja umumnya menghasilkan harga yang sangat murah dan biasanya dijajakan pedagang menggundakan gerobak atau tenda kaki lima. Di Kota Bandung, batagor semacam ini masih ada yang harga satuan Rp2.000 atau Rp10.000 per porsi. Untuk batagor kualitas premium tentu harganya lebih mahal karena kualitas bahan di dalamnya.
Situs tasteatlas mencantumkan rekomendasi beberapa kedai batagor terbaik di Parijs van Java, seperti Kingsley, Abuy, Darto, Yunus, Haji Isan, Riri, dan Batagor Burangrang. Soal harga, tentu bervariasi dan tergantung berapa banyak dalam tiap porsinya.*
Bidik juga:
14 Makanan Tradisional Bandung yang Populer Versi TasteAtlas
