Tak dimungkiri, Prancis dan Italia sohor sebagai negara yang kaya akan kuliner pastry. Kue-kue mungil lezat itu dalam bahasa Prancis disebut “patisserie” dan sangat populer di seantero jagat. Biasanya pastry dihidangkan untuk sarapan, coffee break, kudapan petang atau malam, atau sebagai hidangan penutup (dessert).
Meskipun jenisnya beragam, pada umumnya pastry yang baik memiliki karakteristik yang lembut, ringan, teksturnya renyah, flaky, crumbly, quiches, dan gurih. Untuk pastry yang dipanggang misalnya, ada pai dan croissants.
Pada kenyataannya, Bandung juga terkenal sebagai kota yang kaya akan sajian kulinernya yang lezat. Nah, untuk menikmati kuliner yang enak dan bercita rasa manis itu, Anda dan keluarga bisa berkunjung ke Kota Baru Parahyangan, Padalarang, Kabupaten Bandung Barat. Berikut rekomendasinya untuk Anda:
Old Ben’s
Ruko Pancawarna No.71, Kota Baru Parahyangan
Bersantai, mengerjakan tugas, work from café ataupun hangout makin lengkap ditemani secangkir kopi dan pastry yang cantik dan lezat ala Old Ben’s. Di tempat ini, Anda bisa menikmati cita rasa nostalgia seperti roti panggang yang diolesi pandan yang aromatik. Selain itu, ada aneka croissant yang renyah hingga kue Denmark yang lezat.
Operasional: pukul 07.00 – 22.00 WIB
Taralle Bake House
Ruko Pancawarna No. 5 & 6, Kota Baru Parahyangan
Di Taralle Bake House Anda akan menemukan aneka roti yang lagi booming di pasaran dan viral di media sosial. Salah satunya, roti tisu (tissue/paper bread) yang lezat menggugah selera. Layaknya tisu, roti ini bisa disantap tipis-tipis seraya menikmati cita rasa kelezatan di setiap layer-nya.
Operasional: pukul 07.00 – 21.00 WIB
Karnivor
Jl. Gelap Nyawang Kav. 2B No. 2, Kota Baru Parahyangan
Selain menawarkan beragam menu steak yang menggugah selera, Karnivor juga menyajikan aneka patisserie yang lezat dan cocok untuk hidangan penutup. Selain cromboloni, ada juga croissant, red velvet, matcha cake hingga fero peanut cake.
Operasional: pukul 10.00 – 22.00 WIB
Santai All Day Dining
Mason Pine Hotel Kota Baru Parahyangan
Jl. Raya Parahyangan KM 1,8
Jangan lewatkan waktu santai Anda di Santai All Day Dining Mason Pine Hotel Kota Baru Parahyangan. Ada banyak menu pastry dan aneka hidangan penutup yang bisa Anda nikmati sambil berbincang ringan bersama keluarga atau kolega.
Selain pastry yang enak, Anda bakal menemukan suasana yang menenangkan, baik di dalam maupun luar ruangan. Dapur terbuka dengan sentuhan modern bergaya Art Deco akan menemani waktu makan Anda.
Operasional: pukul 06.00 – 22.00 WIB
*
Bidik juga:
Belum Banyak yang Tahu, Ternyata Ini Bedanya Pastry dan Bakery
