Burger atau hamburger mungkin termasuk salah satu makanan paling ikonik di dunia, tetapi memiliki fakta yang jarang diketahui banyak orang. Umumnya, makanan ini berupa daging sapi atau ayam yang di atasnya diberi salad segar dan sedap, saus, dan diapit di antara dua roti empuk. Sungguh, menjadi gigitan yang sempurna.
Cerita asal
Mengutip laman burgerandlobster, Hamburger seperti yang kita kenal sekarang, konon, berasal dari Hamburg, Jerman. Namun, ada banyak versi yang berbeda tentang bagaimana hamburger mendapatkan namanya. Salah satu versi mengatakan, bahwa namanya diambil dari nama Kota Hamburg di Jerman.
Versi lain mengatakan, burger diambil dari nama steak Hambur, yaitu sejenis steak daging giling yang populer di Jerman pada abad ke-19. Hamburger tersebut kemudian dibawa ke Amerika Serikat oleh imigran Jerman. Hamburger pertama di Negeri Paman Sam, konon, disajikan di sebuah restoran di New York City pda 1885.
Dalam perjalanannya, hamburger dengan cepat menjadi populer di Amerika Serikat dan segera disajikan di restoran dan konter makan siang di seluruh negeri. Pada awal 1900-an, hamburger juga dijual di gerobak jalanan dan pameran. Bertahun-tahun kemudian, burger pun hadir di Indonesia dan mulai banyak yang menggemarinya.
Burger terbesar di dunia
Tahukah Anda, hamburger terbesar yang pernah ada di dunia beratnya mencapai 2.000 pon atau sekitar 907 kilogram. Makanan tersebut dimasak pada 2012 di Hamburg, Jerman.
Hari Nasional
Di Amerika Serikat, Hari Burger Nasional diperingati pada 28 Mei setiap tahunnya. Ini adalah hari ketika banyak orang menikmati burger favorit mereka. Ketika itu, banyak restoran menghormati hari tersebut dengan penawaran spesial, diskon, dan promosi hebat burger.
Vegetarian
Tak hanya daging, burger juga hadir dengan varian bahan vegetarian, seperti kacang hitam, jamur, dan sayuran. Ini adalah alternatif tanpa daging dan telah cukup populer berkat maraknya daging nabati.
Rekor makan dunia
Rekor hamburger yang paling banyak dimakan dalam tiga menit adalah sebanyak 12. Takeru Kobayashi dari Jepang menorehkan pencapaian itu pada 2014.
Nah, itulah beberapa fakta tentang burger sebagai salah satu makanan favorit di seantero dunia. Di Indonesia, termasuk Kota Bandung, banyak perusahaan-perusahaan burger dengan brand ternama yang menyediakannya untuk Anda. Jika ingin menikmati yang relatif simpel dan lebih murah, hamburger yang dijual di kedai-kedai jalanan juga tak kalah lezat.*
Bidik juga:
